Ürün Bilgisi
Kars Gravyer peyniri, dünyadaki emsalleri arasında doğasındaki biyo çeşitliliği, üretim kültürü ve hayvan ırkından kaynaklanan kendine has rayiha ve renk farklılığı olan bir peynir çeşididir.
1800’lü yılların sonunda İsviçre’li gravyer üreticilerinin Kars’a gelip burada araştırmalar yaptıktan sonra, bölgenin gravyer üretimine uygun olduğunu görüp yerel halka gravyer peyniri yapımını öğretmesi ve Kars’ta mandıralar açması vesilesiyle ortaya çıkmıştır.
1800’lü yılların sonunda İsviçre’li gravyer üreticilerinin Kars’a gelip burada araştırmalar yaptıktan sonra, bölgenin gravyer üretimine uygun olduğunu görüp yerel halka gravyer peyniri yapımını öğretmesi ve Kars’ta mandıralar açması vesilesiyle ortaya çıkmıştır.
Gravyer peyniri asil bir peynir çeşididir. Kadimdir. Kars’ta gravyer peyniri üretimi için mandıralar kuran İsviçreli peynir imalatçılarından bu gravyer peyniri yapımını öğrenen Kars yerlileri, öğrendikleri bilgiyi kuşaktan kuşağa aktararak bu kadim geleneği sürdürmektedir.
Yorumlar (0)
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Gravyer Peyniri
Son dönemlerin en popüler peynirleri arasında olan Gravyer peyniri, özel yapısı ve sağlık açısından faydalarıyla sofraların vazgeçilmez peynir çeşitlerinden biridir. Kalsiyum, protein, B vitaminleri ve diğer besin öğeleriyle son derece zenginleştirilen gravyer peyniri, sağlıklı bir beslenme için tercih etmek isteyenlerin tercihleri arasında! Gravyer peynirinin yararları ve nasıl üretildiğine dair merak edilenler içeriğimizde!
GRAVYER PEYNİRİNİN ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIĞA FAYDALARI NELER?
Gravyer peyniri, diğer peynirlere kıyasla özel bir peynir çeşidi olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Özellikle yoğun lezzeti ve besleyici özellikleriyle sofralarda vazgeçilmez bir konuma sahip olan gravyer peynirini bir kere denediğinizde bu lezzetten sizde vazgeçemeyeceksiniz. İsviçre kökenli olan gravyer peyniri, sütün mayalanarak işlenmesiyle elde edilir. Gravyer peynirinin sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır. İşte gravyer peynirinin merak edilen özellikleri ve sağlığa olan yararları:
Kalsiyum ve Protein Deposu: Gravyer peyniri, kalsiyum ve protein bakımından oldukça zengindir. Kalsiyum, kemik sağlığı için önemli bir mineraldir ve protein ise kaslarımızın yapı taşını oluşturur. Çocukların bile güvenle tüketebileceği bir peynir türüdür.
B Vitamini Kaynağı: Gravyer peyniri, B1, B2 ve B12 vitaminleri açısından son derece zengindir. Bu vitaminler sinir sistemimizin düzenlenmesinde ve metabolizmamızın sağlıklı bir şekilde çalışmasında önemli rol oynar.
Fosfor İçeriği: Gravyer peyniri, fosfor bakımından da zengin bir kaynaktır. Fosfor, kemik ve diş sağlığının korunmasında etkilidir. Özellikle çocukluk döneminde tüketilen gravyer peynirinin ciddi yararları olduğu bilinmektedir.
Antioksidanlarla Dolu: İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde gravyer peyniri, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Vücudun dışarıdaki bakterilere karşı demir gibi güçlü olmasını sağlar.
Diyet Lifi Kaynağı: Gravyer peyniri, diyet lifleri açısından zengin bir peynir çeşididir. Bağırsak sağlığını destekler ve sindirim sistemini düzenler. Bağırsak hareketlerinin devamlılığını sağlar.
Demir İçeriği: Gravyer peyniri, demir mineralini de içerir. Demir, vücutta oksijen taşıma işleminde ve enerji üretiminde önemli bir rol oynar.
GRAVYER PEYNİRİNİN YAPILIŞI VE ÖZELLİKLERİ NEDİR?
İsviçre kökenli bir peynir olan gravyer peynirine aslında baktığımız zaman çizgi filmlerde gördüğümüz ve meşhur olan delikli peynir olduğunu sizler de anlayacaksınız. Deliklerinin boyutu, peynirin kalitesinde göstermektedir. Gravyer peynirinin delikleri genellikle 1 cm’den biraz daha fazladır. Peynirin iç kısmı açık sarı, kabuk kısmı ise tam sarı rengindedir.
Gravyer peyniri yapımı oldukça özen gerektiren bir süreçtir. Ancak özen gerektiren bu sürecin lezzet üzerinde ciddi bir katkısı olduğunu da söylemeden geçemeyeceğiz Asil bir peynir türü olan gravyer peynirinin yapılışı ve özellikleri:
Sütün Mayalanması: Gravyer peyniri yapımında en önemli adım sütün mayalanmasıdır. Süt, özel mayalar kullanılarak mayalanır ve peynirin özgün lezzetinin temeli atılır.
Tuzlama ve Presleme: Mayalanmış süt, peynir tekeri şeklinde kesilir ve tuzlama işlemi gerçekleştirilir. Daha sonra peynir tekeri preslenir ve fazla suyun uzaklaştırılması sağlanır.
Olgunlaşma Süreci: Tuzlama ve presleme işleminden sonra peynir, olgunlaşma sürecine alınır. Bu süreç, peynirin lezzetinin ve aromasının oluşmasını sağlar. Olgunlaşma süresi, peynirin türüne ve büyüklüğüne göre değişir. Bizler Acar markası olarak ürettiğimiz peynirlerin olgunlaşması tamamlamadan sizlere göndermediğimizin altını çizmek istiyoruz.
Tekerin Kesimi ve Ambalajlama: Olgunlaşma süreci tamamlandıktan sonra peynir tekeri dilimlere kesilir ve ambalajlanarak tüketiciye sunulur.
Ortalama 100 gram gravyer peyniri 413 kalori olup 110 mg kolesterol, 336 mg sodyum ve 0,4 g kadar da karbonhidrat içermektedir.
GRAVYER PEYNİRİ NEDEN BU KADAR ÇOK SEBİLİYOR VE TÜKETİLİYOR?
Gravyer peyniri, yoğun lezzeti ve eşsiz aromasıyla peynir severlerin kalbini fethetmiş bir peynir çeşididir. Kendine has tadı ve kıvamıyla sofralarda sıklıkla tercih edilir. Sandviçlerde, kahvaltı sofralarında ve yemeklerde kullanılarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem sağlık açısından zengin özellikleriyle hem de lezzetiyle öne çıkan gravyer peynirini deneyerek bu eşsiz lezzeti siz de keşfedebilirsiniz.
Görünümü ile gözleri doyuran, tadı ile de midelere hitap eden gravyer peynirinin tarihi aslında 1800’li yıllara kadar dayanmaktadır. Bu yılların sonunda İsviçreli gravyer üreticileri Kars bölgesine gelerek, aslında bu peynirin bu bölgede daha lezzetli bir şekilde üretileceğini karar veriyorlar. Gravyer peynirinin halka yapılışının öğretilmesi ile geçmişten günümüze gelen bir lezzet olan Gravyer peyniri Karslılar tarafından leziz bir şekilde yapılmaktadır.
Gravyer Peynir 900 g - 1000 g
454,25 TL
Kategori
Marka
Stok Kodu
BDKLSW69
Stok Durumu
Stoklarımızda!
14:00’a kadar verilen siparişler aynı gün kargoda!
Ürün Bilgisi
Kars Gravyer peyniri, dünyadaki emsalleri arasında doğasındaki biyo çeşitliliği, üretim kültürü ve hayvan ırkından kaynaklanan kendine has rayiha ve renk farklılığı olan bir peynir çeşididir.
1800’lü yılların sonunda İsviçre’li gravyer üreticilerinin Kars’a gelip burada araştırmalar yaptıktan sonra, bölgenin gravyer üretimine uygun olduğunu görüp yerel halka gravyer peyniri yapımını öğretmesi ve Kars’ta mandıralar açması vesilesiyle ortaya çıkmıştır.
1800’lü yılların sonunda İsviçre’li gravyer üreticilerinin Kars’a gelip burada araştırmalar yaptıktan sonra, bölgenin gravyer üretimine uygun olduğunu görüp yerel halka gravyer peyniri yapımını öğretmesi ve Kars’ta mandıralar açması vesilesiyle ortaya çıkmıştır.
Gravyer peyniri asil bir peynir çeşididir. Kadimdir. Kars’ta gravyer peyniri üretimi için mandıralar kuran İsviçreli peynir imalatçılarından bu gravyer peyniri yapımını öğrenen Kars yerlileri, öğrendikleri bilgiyi kuşaktan kuşağa aktararak bu kadim geleneği sürdürmektedir.
Yorumlar (0)
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Gravyer Peyniri
Son dönemlerin en popüler peynirleri arasında olan Gravyer peyniri, özel yapısı ve sağlık açısından faydalarıyla sofraların vazgeçilmez peynir çeşitlerinden biridir. Kalsiyum, protein, B vitaminleri ve diğer besin öğeleriyle son derece zenginleştirilen gravyer peyniri, sağlıklı bir beslenme için tercih etmek isteyenlerin tercihleri arasında! Gravyer peynirinin yararları ve nasıl üretildiğine dair merak edilenler içeriğimizde!
GRAVYER PEYNİRİNİN ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIĞA FAYDALARI NELER?
Gravyer peyniri, diğer peynirlere kıyasla özel bir peynir çeşidi olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Özellikle yoğun lezzeti ve besleyici özellikleriyle sofralarda vazgeçilmez bir konuma sahip olan gravyer peynirini bir kere denediğinizde bu lezzetten sizde vazgeçemeyeceksiniz. İsviçre kökenli olan gravyer peyniri, sütün mayalanarak işlenmesiyle elde edilir. Gravyer peynirinin sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır. İşte gravyer peynirinin merak edilen özellikleri ve sağlığa olan yararları:
Kalsiyum ve Protein Deposu: Gravyer peyniri, kalsiyum ve protein bakımından oldukça zengindir. Kalsiyum, kemik sağlığı için önemli bir mineraldir ve protein ise kaslarımızın yapı taşını oluşturur. Çocukların bile güvenle tüketebileceği bir peynir türüdür.
B Vitamini Kaynağı: Gravyer peyniri, B1, B2 ve B12 vitaminleri açısından son derece zengindir. Bu vitaminler sinir sistemimizin düzenlenmesinde ve metabolizmamızın sağlıklı bir şekilde çalışmasında önemli rol oynar.
Fosfor İçeriği: Gravyer peyniri, fosfor bakımından da zengin bir kaynaktır. Fosfor, kemik ve diş sağlığının korunmasında etkilidir. Özellikle çocukluk döneminde tüketilen gravyer peynirinin ciddi yararları olduğu bilinmektedir.
Antioksidanlarla Dolu: İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde gravyer peyniri, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Vücudun dışarıdaki bakterilere karşı demir gibi güçlü olmasını sağlar.
Diyet Lifi Kaynağı: Gravyer peyniri, diyet lifleri açısından zengin bir peynir çeşididir. Bağırsak sağlığını destekler ve sindirim sistemini düzenler. Bağırsak hareketlerinin devamlılığını sağlar.
Demir İçeriği: Gravyer peyniri, demir mineralini de içerir. Demir, vücutta oksijen taşıma işleminde ve enerji üretiminde önemli bir rol oynar.
GRAVYER PEYNİRİNİN YAPILIŞI VE ÖZELLİKLERİ NEDİR?
İsviçre kökenli bir peynir olan gravyer peynirine aslında baktığımız zaman çizgi filmlerde gördüğümüz ve meşhur olan delikli peynir olduğunu sizler de anlayacaksınız. Deliklerinin boyutu, peynirin kalitesinde göstermektedir. Gravyer peynirinin delikleri genellikle 1 cm’den biraz daha fazladır. Peynirin iç kısmı açık sarı, kabuk kısmı ise tam sarı rengindedir.
Gravyer peyniri yapımı oldukça özen gerektiren bir süreçtir. Ancak özen gerektiren bu sürecin lezzet üzerinde ciddi bir katkısı olduğunu da söylemeden geçemeyeceğiz Asil bir peynir türü olan gravyer peynirinin yapılışı ve özellikleri:
Sütün Mayalanması: Gravyer peyniri yapımında en önemli adım sütün mayalanmasıdır. Süt, özel mayalar kullanılarak mayalanır ve peynirin özgün lezzetinin temeli atılır.
Tuzlama ve Presleme: Mayalanmış süt, peynir tekeri şeklinde kesilir ve tuzlama işlemi gerçekleştirilir. Daha sonra peynir tekeri preslenir ve fazla suyun uzaklaştırılması sağlanır.
Olgunlaşma Süreci: Tuzlama ve presleme işleminden sonra peynir, olgunlaşma sürecine alınır. Bu süreç, peynirin lezzetinin ve aromasının oluşmasını sağlar. Olgunlaşma süresi, peynirin türüne ve büyüklüğüne göre değişir. Bizler Acar markası olarak ürettiğimiz peynirlerin olgunlaşması tamamlamadan sizlere göndermediğimizin altını çizmek istiyoruz.
Tekerin Kesimi ve Ambalajlama: Olgunlaşma süreci tamamlandıktan sonra peynir tekeri dilimlere kesilir ve ambalajlanarak tüketiciye sunulur.
Ortalama 100 gram gravyer peyniri 413 kalori olup 110 mg kolesterol, 336 mg sodyum ve 0,4 g kadar da karbonhidrat içermektedir.
GRAVYER PEYNİRİ NEDEN BU KADAR ÇOK SEBİLİYOR VE TÜKETİLİYOR?
Gravyer peyniri, yoğun lezzeti ve eşsiz aromasıyla peynir severlerin kalbini fethetmiş bir peynir çeşididir. Kendine has tadı ve kıvamıyla sofralarda sıklıkla tercih edilir. Sandviçlerde, kahvaltı sofralarında ve yemeklerde kullanılarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem sağlık açısından zengin özellikleriyle hem de lezzetiyle öne çıkan gravyer peynirini deneyerek bu eşsiz lezzeti siz de keşfedebilirsiniz.
Görünümü ile gözleri doyuran, tadı ile de midelere hitap eden gravyer peynirinin tarihi aslında 1800’li yıllara kadar dayanmaktadır. Bu yılların sonunda İsviçreli gravyer üreticileri Kars bölgesine gelerek, aslında bu peynirin bu bölgede daha lezzetli bir şekilde üretileceğini karar veriyorlar. Gravyer peynirinin halka yapılışının öğretilmesi ile geçmişten günümüze gelen bir lezzet olan Gravyer peyniri Karslılar tarafından leziz bir şekilde yapılmaktadır.
Kars Gravyer peyniri, dünyadaki emsalleri arasında doğasındaki biyo çeşitliliği, üretim kültürü ve hayvan ırkından kaynaklanan kendine has rayiha ve renk farklılığı olan bir peynir çeşididir.
1800’lü yılların sonunda İsviçre’li gravyer üreticilerinin Kars’a gelip burada araştırmalar yaptıktan sonra, bölgenin gravyer üretimine uygun olduğunu görüp yerel halka gravyer peyniri yapımını öğretmesi ve Kars’ta mandıralar açması vesilesiyle ortaya çıkmıştır.
1800’lü yılların sonunda İsviçre’li gravyer üreticilerinin Kars’a gelip burada araştırmalar yaptıktan sonra, bölgenin gravyer üretimine uygun olduğunu görüp yerel halka gravyer peyniri yapımını öğretmesi ve Kars’ta mandıralar açması vesilesiyle ortaya çıkmıştır.
Gravyer peyniri asil bir peynir çeşididir. Kadimdir. Kars’ta gravyer peyniri üretimi için mandıralar kuran İsviçreli peynir imalatçılarından bu gravyer peyniri yapımını öğrenen Kars yerlileri, öğrendikleri bilgiyi kuşaktan kuşağa aktararak bu kadim geleneği sürdürmektedir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!
Son dönemlerin en popüler peynirleri arasında olan Gravyer peyniri, özel yapısı ve sağlık açısından faydalarıyla sofraların vazgeçilmez peynir çeşitlerinden biridir. Kalsiyum, protein, B vitaminleri ve diğer besin öğeleriyle son derece zenginleştirilen gravyer peyniri, sağlıklı bir beslenme için tercih etmek isteyenlerin tercihleri arasında! Gravyer peynirinin yararları ve nasıl üretildiğine dair merak edilenler içeriğimizde!
GRAVYER PEYNİRİNİN ÖZELLİKLERİ VE SAĞLIĞA FAYDALARI NELER?
Gravyer peyniri, diğer peynirlere kıyasla özel bir peynir çeşidi olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Özellikle yoğun lezzeti ve besleyici özellikleriyle sofralarda vazgeçilmez bir konuma sahip olan gravyer peynirini bir kere denediğinizde bu lezzetten sizde vazgeçemeyeceksiniz. İsviçre kökenli olan gravyer peyniri, sütün mayalanarak işlenmesiyle elde edilir. Gravyer peynirinin sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır. İşte gravyer peynirinin merak edilen özellikleri ve sağlığa olan yararları:
Kalsiyum ve Protein Deposu: Gravyer peyniri, kalsiyum ve protein bakımından oldukça zengindir. Kalsiyum, kemik sağlığı için önemli bir mineraldir ve protein ise kaslarımızın yapı taşını oluşturur. Çocukların bile güvenle tüketebileceği bir peynir türüdür.
B Vitamini Kaynağı: Gravyer peyniri, B1, B2 ve B12 vitaminleri açısından son derece zengindir. Bu vitaminler sinir sistemimizin düzenlenmesinde ve metabolizmamızın sağlıklı bir şekilde çalışmasında önemli rol oynar.
Fosfor İçeriği: Gravyer peyniri, fosfor bakımından da zengin bir kaynaktır. Fosfor, kemik ve diş sağlığının korunmasında etkilidir. Özellikle çocukluk döneminde tüketilen gravyer peynirinin ciddi yararları olduğu bilinmektedir.
Antioksidanlarla Dolu: İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde gravyer peyniri, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücreleri korur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır. Vücudun dışarıdaki bakterilere karşı demir gibi güçlü olmasını sağlar.
Diyet Lifi Kaynağı: Gravyer peyniri, diyet lifleri açısından zengin bir peynir çeşididir. Bağırsak sağlığını destekler ve sindirim sistemini düzenler. Bağırsak hareketlerinin devamlılığını sağlar.
Demir İçeriği: Gravyer peyniri, demir mineralini de içerir. Demir, vücutta oksijen taşıma işleminde ve enerji üretiminde önemli bir rol oynar.
GRAVYER PEYNİRİNİN YAPILIŞI VE ÖZELLİKLERİ NEDİR?
İsviçre kökenli bir peynir olan gravyer peynirine aslında baktığımız zaman çizgi filmlerde gördüğümüz ve meşhur olan delikli peynir olduğunu sizler de anlayacaksınız. Deliklerinin boyutu, peynirin kalitesinde göstermektedir. Gravyer peynirinin delikleri genellikle 1 cm’den biraz daha fazladır. Peynirin iç kısmı açık sarı, kabuk kısmı ise tam sarı rengindedir.
Gravyer peyniri yapımı oldukça özen gerektiren bir süreçtir. Ancak özen gerektiren bu sürecin lezzet üzerinde ciddi bir katkısı olduğunu da söylemeden geçemeyeceğiz Asil bir peynir türü olan gravyer peynirinin yapılışı ve özellikleri:
Sütün Mayalanması: Gravyer peyniri yapımında en önemli adım sütün mayalanmasıdır. Süt, özel mayalar kullanılarak mayalanır ve peynirin özgün lezzetinin temeli atılır.
Tuzlama ve Presleme: Mayalanmış süt, peynir tekeri şeklinde kesilir ve tuzlama işlemi gerçekleştirilir. Daha sonra peynir tekeri preslenir ve fazla suyun uzaklaştırılması sağlanır.
Olgunlaşma Süreci: Tuzlama ve presleme işleminden sonra peynir, olgunlaşma sürecine alınır. Bu süreç, peynirin lezzetinin ve aromasının oluşmasını sağlar. Olgunlaşma süresi, peynirin türüne ve büyüklüğüne göre değişir. Bizler Acar markası olarak ürettiğimiz peynirlerin olgunlaşması tamamlamadan sizlere göndermediğimizin altını çizmek istiyoruz.
Tekerin Kesimi ve Ambalajlama: Olgunlaşma süreci tamamlandıktan sonra peynir tekeri dilimlere kesilir ve ambalajlanarak tüketiciye sunulur.
Ortalama 100 gram gravyer peyniri 413 kalori olup 110 mg kolesterol, 336 mg sodyum ve 0,4 g kadar da karbonhidrat içermektedir.
GRAVYER PEYNİRİ NEDEN BU KADAR ÇOK SEBİLİYOR VE TÜKETİLİYOR?
Gravyer peyniri, yoğun lezzeti ve eşsiz aromasıyla peynir severlerin kalbini fethetmiş bir peynir çeşididir. Kendine has tadı ve kıvamıyla sofralarda sıklıkla tercih edilir. Sandviçlerde, kahvaltı sofralarında ve yemeklerde kullanılarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Hem sağlık açısından zengin özellikleriyle hem de lezzetiyle öne çıkan gravyer peynirini deneyerek bu eşsiz lezzeti siz de keşfedebilirsiniz.
Görünümü ile gözleri doyuran, tadı ile de midelere hitap eden gravyer peynirinin tarihi aslında 1800’li yıllara kadar dayanmaktadır. Bu yılların sonunda İsviçreli gravyer üreticileri Kars bölgesine gelerek, aslında bu peynirin bu bölgede daha lezzetli bir şekilde üretileceğini karar veriyorlar. Gravyer peynirinin halka yapılışının öğretilmesi ile geçmişten günümüze gelen bir lezzet olan Gravyer peyniri Karslılar tarafından leziz bir şekilde yapılmaktadır.