Blog Kategorileri
Ardahan’ın Kültürel Özellikleri ve Değerleri
Ardahan’ın tarihi dokusu, doğal güzellikleri, geleneksel yiyecekleri ve gelenek görenekleri ile ülkemizde önemli bir yere sahiptir. Son yıllardaki restorasyon çalışmaları ile yerli ve yabancı...
Yemeklerin Üzerine Lezzet Tozu: Kaşar Peyniri
Kaşar peyniri inek, keçi veya koyun sütünden yapılabilen ve genelde sarı renkli sert bir peynir türü olarak tanımlanmaktadır. Taze kaşar üretildikten kısa bir müddet sonra tüketilmektedir.
Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı Tescili Nedir?
Acar Süt olarak tüm koşulları yerine getirmemizden dolayı Coğrafi İşaretli Kars Kaşarı Tescil logosunu kullanma hakkını elde ettik.
Sofraların Vazgeçilmezi Göle Kaşarı
Göle Kaşarı neden dogal? Özellikle Tüm süt ürünlerimiz doğal beslenen yayla hayvanlarından elde edilen sütlerle üretiliyor, içerisine doğasına aykırı olan hiçbir katkı eklemiyoruz.
Kars Gezisi Hakında
Bu Yazımda Kars'a Gitmeden Önce Bilmen Gereken her şeyden Hakkında detaylı bilgi vermeye çalışacagız.
Tadı İle Hayranlık Uyandıran Kars Kaşarı
Kars kaşarı Kars ilinin yaylalarında beslenen ineklerin sütü ile imal edilen bir peynir türüdür. Her ne kadar yoğun olarak inek sütünden üretimi yapılsa da keçi ve koyun sütü de kullanılabilmektedir.
Kahvaltının Vazgeçilmez Lezzeti Taze Kaşar
Kaşar peynir taze ve eski olarak ikiye ayrılmaktadır. Her iki peynir çeşidi de yüksek besin değerine sahip olsa da genel olarak taze kaşar tüketimi önerilmektedir.
Vazgeçilmez Bir Tat: Kars Kaşarı
Beyaz peynir ve Kars kaşarı ile ilgili birçok araştırma yapılmıştır. Sonucunda Kars kaşarının çok daha yararlı olduğu ispatlanmıştır.
Eski Kaşar Nasıl Muhafaza Edilir?
Kars kaşarı nasıl saklanır? En doğru nasıl muhafaza edilir? Kaç derecede saklanmalıdır? Tüm sorularınızın cevabı bu yazımızda.
Günün Menüsü: Kars Kaşarlı Fırında Köfte
Kars kaşarlı fırında köfte tarifi. Nasıl yapılır? Bu tarifin resimli anlatımı.